有什么制作米粉的视频教程分享?
制作米粉的视频教程可以在网上找到很多，以下是一些常见的视频教程：《如何在家制作米粉》：这个视频教程详细介绍了在家制作米粉的步骤。首先，将米浸泡在水中，然后将米磨成浆状。接下来，将米浆倒入锅中，加热搅拌，直到变成糊状。最后，将糊状的米浆倒入模具中，等待冷却后即可制作出米粉。
杯水 适量的盐 工具：搅拌机或研磨机 蒸锅 细筛子 平底锅 步骤：将大米洗净并浸泡在水中，浸泡时间至少为4小时，最好过夜。这样可以使米粒充分吸水，更容易磨成细腻的米粉。将浸泡好的大米沥干水分，放入搅拌机或研磨机中，加入1杯水，搅拌成细腻的米浆。
步骤1：准备米粉 如果您没有现成的米粉，可以将大米浸泡在水中至少4小时，然后将其磨成细腻的米浆。您也可以购买市售的米粉或米浆来制作米粉。步骤2：调配米浆 将适量的米粉倒入一个大碗中，加入适量的水和少许盐，搅拌均匀，直到形成稠密的米浆。确保米浆的稠度适中，不要太稀或太浓。
- 米粉：可以选择自己喜欢的品牌或者自己磨制的米粉。- 水：最好使用过滤后的净水。- 筛子：用来筛出米粉中的杂质和颗粒。- 碗和勺子：用来混合米粉和水。- 面板或者案板：用来搓揉米粉。- 刀子：用来切割米粉。第二部分：制作过程 制作手工米粉的过程非常简单，但需要一定的耐心和技巧。
大米弄成粉后做的手工米粉或米线怎么弄?具体又该怎么操作?要用机器的话...
1、准备材料：大米、清水。 将大米浸泡在清水中1-2个小时，取出后沥干水分。 将浸泡过的大米放入现代的机器中磨成米浆。 取出的米浆倒入布袋中，用手或工具挤压出水，得到凝结成团的米粉。 将米粉放入锅中，用勺子翻动，使之均匀受热，炒熟后即可食用。
2、取澄粉、粘米粉、土豆淀粉。加植物油，开水和面。放入压面机压成米线。煮米线。大米500克，清水1千克。1将500克大米浸泡两个小时。请点击输入图片描述 2把大米倒入榨汁机。请点击输入图片描述 3把米浆倒入纱布中。请点击输入图片描述 4过滤掉多余水分得到米团。
3、手工湿米粉的制作方法 手工扁湿米粉： 主料：大米。米的选择：米粉是需要用到的，并不是所有的米都可以做成米粉。现在的手工米线一般都是用陈年的早米做成的，坚韧不易断，陈年的早稻米可以到当地粮仓去采购。磨浆：将陈年的早米用水浸泡，待米粒变软后，用电磨机将大米打成浆。
螺丝粉的做法
取出即食螺蛳粉里的干米粉，提前一晚上泡软。生菜叶洗干净撕小片。锅里烧开水，倒入米粉煮5分钟。就着煮米粉的水将生菜叶焯熟。将煮好的米粉和生菜叶捞出，放入碗里，倒入腐竹片。倒入配菜包（木耳丝+酸笋+酸豆角+胡萝卜干）。倒入花生米。
主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。
食材：米粉150g、腐竹15g、花生（炒）15g、酸笋15g、酸豆角15g、木耳15g、生菜适量、萝卜丁15g、酸菜15g、食盐适量、卤汁适量、剁椒适量、水适量、陈醋适量、香油适量。备好材料、米粉提前泡上5个小时。
机制米粉制作流程视频
机制米粉制作流程：取玉米淀粉，用少许冷水将玉米淀粉调成糊状，再用100摄氏度的开水直接冲入糊状的玉米淀粉中，搅匀。这样的糊状玉米淀粉称为熟浆。用上述调好的熟浆将余下的玉米淀粉调成糊状，边调边搅匀或搓匀，防止出现粒状淀粉。这样调好的半生熟糊状玉米淀粉，就是制作粉条、粉丝的原料。
岑溪湿粉，外地也有的，就是平常的河粉，一般都是机制的，没有岑溪湿粉的代表新圩米粉用石磨做的好吃。
将田螺用清水洗净，浸泡2天，剪去尾尖，飞水洗净备用。猪骨、鸡骨飞水下锅煨好后，鸡油洗净放入汤锅5小时入味。蜗牛滤完水后，放入锅里炒水。把锅洗干净，点上火。加入花生油烧至六成热后，放入生姜干锅，放入香料、干辣椒、酸笋、料酒，炒香后倒入骨汤，小火煨至入味。
材料准备：主料： 大米 辅料： 水、 豆浆机。制作方法：把浸泡3小时后的新鲜大米用豆浆机磨成米浆。舀浆上笼，用旺火蒸熟。压条晾凉，收存。相关知识：手工米粉是传统的老工艺，用最原始的工具做出来的米粉。